Зрази з яйцем в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Приготувати смачні ароматні зрази самостійно не так складно, як може здатися на перший погляд. Так що сміливо приступайте до справи, а я вам із задоволенням допоможу.
Опис приготування:
Цей простий рецепт зраз з яйцем в духовці я знала вже досить давно, але от якось все не доходили руки приготувати цю страву. І ось недавно вирішила зробити чоловікові сюрприз і замість звичайних котлет приготувати ось такі чудові зрази, тепер поспішаю поділитися з вами враженнями. Результат вийшов дійсно приголомшливий, і чоловік, і я, - всі залишилися задоволені їх смаком. Вам я так само рекомендую спробувати приготувати цю страву, до того ж воно дуже легке у виконанні, а завдяки використанню духовки вам взагалі практично нічого робити не доведеться. Сміливо приступайте до справи, але перед цим ознайомтеся з моїм рецептом зраз з яйцем в духовці з фото.
- Фарш м'ясний - 500 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Яйце - 4 штуки
- Хліб білий - 2 скибочки
- Молоко - 0, 5 склянки
- Масло рослинне - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
Ріпчасту цибулю чистимо і ріжемо невеликими кубиками.
Потім обсмажуємо цибулю на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору.
Попередньо відварені яйця так само дрібно нарізаємо і змішуємо з обсмаженою цибулею. Солимо і посипаємо меленим перцем.
Білий хліб заливаємо молоком і залишаємо на кілька хвилин, щоб він розмокнув.
В окрему миску викладаємо фарш і додаємо до нього розмочений хліб. Солимо, перчимо і гарненько вимішуємо фарш.
Мокрими руками відриваємо від фаршу невеликий шматок і робимо з нього корж.
В середину кладемо невелика кількість приготовленої начинки.
З'єднуємо краю коржі і формуємо зразу.
Тепер змащуємо деко олією і викладаємо на нього зрази. Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо протягом 40 хвилин. Приємного всім апетиту!
