Зрази курячі з яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-7
Час приготування: 40 хв.
Курячі зрази з яйцем - дуже смачна страва, яке дуже легко приготувати. Обсмажене куряче філе - в якості начинки і хрустка картопляна оболонка, справжнє задоволення! рекомендую!
Опис приготування:
Приготуємо зрази курячі з яйцем в домашніх умовах. Зрази готуються з звареного картоплі, змішаного з яйцями, борошном і вершковим маслом. Начинка - куряче філе (svarennoe або obzharennoe), смажену цибулю і зелень. Зрази подаються до столу зі сметаною і овочами. Хай щастить!
- Картопля - 5 штук
- Яйце - 2 штуки
- Масло рослинне - За смаком
- Борошно - За смаком
- Куряче філе - 400 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Зелень - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Вершкове масло - За смаком
Відваріть картоплю до готовності. Товчемо картоплю толкушкой, додаємо сіль, олія, борошно і яйця.
Для начинки потрібно відварити або обсмажити куряче філе. Потім з'єднуємо курку з обсмаженою цибулею і пропускаємо все через м'ясорубку. Додаємо подрібнену зелень, сіль і перець. Все перемішуємо.
З пюре сформуйте коржик, в центр кладемо начинку.
Робимо довгасті пиріжки обвалюють їх у борошні і обсмажити на олії з двох сторін.
Смачного!
