Вегетаріанські кекси без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную вам приготувати смачні і ніжні шоколадні кекси. У рецепті відсутні яйця, а це значить, що поласувати нашими кексами зможуть абсолютно всі. Обов'язково спробуйте!
Красиві і смачні шоколадні кекси до чаю виходять. Змішайте в мисці сухі інгредієнти, додайте до них ваніль, оцет, масло і воду. Перемішайте тісто. Форми для кексів змастіть рослинною олією, наповніть на третину тестом. Випікайте протягом півгодини в духовці, розігрітій до 180 градусів.
- Борошно - 375 грам
- Цукор - 400 грам
- Какао порошок - 60 грам
- Розпушувач - 15 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Екстракт ванілі - 1 Чайна ложка
- Яблучний оцет - 0, 5 чайних ложки
- Рослинна олія - 240 мілілітрів
- Холодна вода - 475 мілілітрів (можна замінити холодною кавою)
Змішайте в мисці борошно, цукор, какао, розпушувач тесту і сіль.
Потім зробіть в суміші три поглиблення, в які влийте окремо екстракт ванілі, яблучний оцет і масло.
Зверху залийте холодну водою, ретельно перемішайте.
Змастіть форми для кексів олією, наповніть їх на третину тестом (кекси піднімуться). Випікайте протягом півгодини в духовці, розігрітій до 180 градусів. Готові кекси остудіть і при бажанні посипте цукровою пудрою.
