Млинці на кефірі вегетаріанські
(покроковий рецепт з фото)
Останнім часом стало модно і здорово не вживати в їжу м'ясних продуктів. Ці млинці на кефірі виходять чудовими і без м'ясної начинки, наприклад з смаженими / тушкованими овочами або фруктами.
Приготуємо млинці на кефірі вегетаріанські в домашніх умовах. Змішуємо всі зазначені інгредієнти, крім борошна і води. Поступово просіюємо в тісто борошно, потім вливаємо окріп і доводимо тісто до однорідності. Випікаємо смачні млинці, використавши сковорідку і рослинне масло. Начинка - на ваш погляд!
- Вода кип'ячена - 1 Склянка
- Олія соняшникова - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Кефір - 250 мілілітрів
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Сода - 3 грами
- Яйця - 2 штуки
У глибокій ємності з'єднуємо: кефір, яйця, цукор, масло рослинне, сіль і соду. Перемішуємо.
Додаємо борошно і перемішуємо все до однорідності.
Вливаємо в наше тісто воду (окріп), ще раз перемішуємо до однорідності.
Обсмажуємо млинці на олії, з дух сторін. Смажимо до красивого рум'яного кольору.
Готово! Смачного!
