Торт «ніч»
(покроковий рецепт з фото)
Якщо у вас виникло бажання приготувати смачний десерт, щоб порадувати своїх близьких, то рецепт цього торта допоможе вам здійснити свій задум. Дивіться, як приготувати торт "вечір" і пробуйте!
Цей нескладний і дуже апетитний рецепт торта прекрасно підійде для будь-якого святкового заходу. Він прекрасно поєднується з будь-якими гарячими і холодними напоями. Рецепт настільки простий і гармонійний, що сподобається вам буквально з першого разу. Склад крему робить цей торт особливо смачним і ніжним. Він абсолютно не схожий на інші десерти.
- Куряче яйце - 2 штуки
- Цукор - 2/3 склянки (для тіста - 1/3 ст., для крему - 1/3 ст.)
- Мед - 70 грам
- Борошно - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Ванілін - За смаком
- Крем 20% - 750 грам
- Згущене молоко - 350 грам
- Желатин - 10 грам
- Вода - 50 грам
1. Перед тим, як приготувати торт "вечір", розтопіть на паровій бані мед, якщо він загус.
2. Соду перемішайте з борошном. Яйця збийте з цукром і ваніліном. Поступово введіть мед, продовжуючи збивати. Додайте борошно з содою. Продовжуйте збивати, домагаючись, щоб маса стала однорідною.
3. На дно форми застеліть папір для випічки. Змастіть її маслом або маргарином. Тісто розділіть на дві нерівні частини. Викладіть меншу частину. Випікайте при температурі 180-200 С в залежності від духовки протягом 10 хв. Корж стане приємного коричневого відтінку. Потім так само випікайте другий.
4. Розчинення желатин в інструкції paketike. Штам. Залиште остигати. В цей час готуйте крем. Сметану, цукор, згущене молоко збивайте міксером, поки маса придбає рівномірний колір і всі інгредієнти повністю з'єднаються.
5. Прокладіть форму харчовою фольгою.
6. Викладіть товщий корж на дно. Викладіть і розподіліть тільки 1/3 крему. Зверху накрийте другим, більш тонким коржем.
7. Остиглий желатин влийте в іншу частину крему. Перемішайте ретельно. Вилийте його на верхній корж.
8. Закрийте торт зверху харчовою плівкою. Поставте в холодильник на всю ніч.
9. Коли торт просочився і желатин в кремі повністю застиг, дістаньте торт з холодильника. Все готово, можна пригощатися і пити чай. Приємного чаювання.
