Суп на воді
(покроковий рецепт з фото)
Якщо раптом вдома не виявилося м'яса або кісточок, а вам потрібно зварити суп - не впадай у відчай. Сьогодні я розповім вам, як приготувати суп на воді легко, просто і смачно.
Такий супчик ідеальний на всі випадки життя. Ви можете його приготувати своєму малюкові, під час посту, якщо ви вегетаріанець або просто, якщо вдома не виявилося м'яса. Він виходить смачним і ситним. Також можете додати перець болгарський або брокколі. Подавайте суп зі сметаною.
Смачного!
- Вода - 4 L
- Картопля - 8 штук
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Вермішель - 200 грам
- Олія соняшникова - 50 грам
- Сіль - 1 Ст. Ложка
- Чорний перець - 0, 5 чайних ложки
- Кріп - 0, 5 пучка
Всі овочі очистіть і наріжте. У каструлю з водою покладіть нарізану картоплю і доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь.
Цибулю і моркву пассеруйте на маслі до м'якості.
Коли картопля дійде до напівготовності, додайте вермішель і доведіть до кипіння.
Потім додайте цибулю і моркву, сіль і перець.
Додайте в суп подрібнений кріп, доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і настоюйте під кришкою 15 хвилин. Смачного!
