Смачний пиріг з ягодами
(покроковий рецепт з фото)
Ідеальна домашня випічка для тих, у кого постійно не вистачає часу для того, щоб побалувати своїх близьких смачним пирогом. З рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати смачний пиріг з ягодами.
Приготування за цим рецептом не вимагає спеціальних знань в кулінарії. Немає нічого простіше, ніж збити яйця і перемішати їх з борошном. Тісто виходить дуже легким і пишним. Ягоди надають готовому пирогу чудовий аромат, який залежить від того, які з них ви вибрали. Тут я показую варіант з малиною.
Для цього рецепта підійдуть не тільки свіжі, але і заморожені ягоди. Тільки їх треба буде пересипати крохмалем, щоб зв'язати вологу при випіканні. Пиріг з ягодами буде завжди доречний будинку. Він прекрасно поєднується не тільки з чаєм, але і з річним компотом.
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Кефір - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Сода гашене - 0, 5 чайних ложки
- Ванільний цукор - 5 грам
- Ягоди - 300 грам
1. Збийте яйця з цукром-піском. Додайте ванільний цукор, стакан кефіру і акуратно введіть просіяне борошно. Потім погасіть соду і додайте в цю суміш. Перемішайте.
2. Отриману суміш ще раз ретельно перемішайте. Змастіть форму для випікання пирога. Потім влийте в форму частину тесту. Покладіть підготовлені ягоди. Вони повинні бути помиті, добре просушені. Потім залийте залишилася частиною тіста.
3. Випікайте пиріг з ягодами 25 - 30 хвилин при температурі в духовці 180 градусів. Перед тим як дістати пиріг, проткніть його зубочисткою, щоб визначити ступінь його готовності. Коли пиріг охолоне, посипте його цукровою пудрою. Вам залишилося тільки влаштувати чаювання зі своїми близькими.
