Сирники в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви стежите за своїм здоров'ям і вагою, - це не привід морити себе голодом! Порадуйте себе ніжними сирниками в духовці! Калорій вийде менше, а смак, як на мене, навіть краще стає!
Звичайно ж, може здатися, що такий рецепт приготування сирників в духовці зовсім не економить ваш час, - на сковорідці, мовляв, вийде швидше. Сперечатися не стану, але ж в разі готування на цілу сім'ю, ви ж втомитеся стояти над сковорідкою! А вже повірте, - сирники виходять настільки смачними, що краще заздалегідь підготувати добавку. З'їсти таких сирнічкі можна дуже багато - просто-таки тануть у роті! Так що якщо ви все ж намагаєтесь стежити за фігурою, - стережіться від спокус взяти більше! Готуйте правильно і здорово, я сподіваюся, цей простий рецепт сирників в духовці вам сподобається так само сильно, як і мені!
- Сир - 400 грам
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Манька - 2 Ст. Ложки
- Сода - 1 щіпка
- Борошно - 5 Ст. Ложок
1. Підготуємо інгредієнти заздалегідь. Борошно краще просіяти.
2. Тепер в мисці перетираємо два білка і один жовток. Другий відокремлюємо, і відставити для змазування сирників.
3. Додаємо всі сухі інгредієнти - борошно, манку, соду (гашенную), і перемішаємо все до однорідності. Додаємо сир.
4. Формуємо з отриманого тесту кульки, трохи їх пріплюсніте з обох сторін, і викладаємо на деко.
5. Що залишився жовток трохи збиваємо виделкою, і змащуємо їм кожен сирник зверху. Запікаємо 20 хвилин в попередньо розігрітій духовці.
6. Готові сирники подаємо зі сметаною, свіжими ягодами, або фруктами, - як вашій душі завгодно. Смачного!
