Швидкий пиріг з варенням в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную простий і швидкий рецепт солодкого пирога. Підійде під ситуацію, коли ніколи готувати десерт. Я розповім, як приготувати швидкий пиріг з варенням в духовці. Виходить дуже смачно!
Перед приготуванням необхідно дістати масло, щоб воно встигло трохи підтанути. З таким маслом буде простіше працювати. В якості начинки підійде будь-яке варення. Я вибрала ягідне. Вийшло дуже апетитно!
- Вершкове масло - 200 грам
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Ванільний цукор - 10 грам
- Розпушувач тіста - 10 грам
- Борошно - 3 склянки
- Варення - 4 Ст. Ложки
Розтираємо вершкове масло разом з просіяного борошном (візьмемо 1/2 частина борошна). Додаємо цукор, сіль і ванільний цукор. Якщо масла немає, то можна замінити його маргарином. Потім вбиваємо одне яйце. Перемішуємо ретельно.
Досипаємо решту борошна в тісто. Додаємо розпушувач. Перемішуємо. Тісто має вийти крутим.
Тісто ділимо на дві рівні частини. Відправляємо в морозилку на півгодини.
У застелену пергаментом форму для випічки викладаємо розкатану половину тіста. На неї відправляємо начинку. Рівномірно розподіляємо по тесту. Накриваємо пиріг другою половиною тіста, попередньо потертій на крупній тертці.
Пиріг випікаємо півгодини при температурі 180 З. Коли скоринка підрум'яниться, можна діставати. Прикрасити можна свіжими ягодами. Смачного!
