Швидкий пиріг з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Це дуже швидкий пиріг з варенням в домашніх умовах, який можна приготувати, коли гості вже на порозі і хочеться пригостити їх чимось смачненьким або до чаювання в колі сім'ї.
Використовувати для приготування швидкого пирога з варенням можна абсолютно будь-які ягоди або фрукти. Це може бути однорідний джем або злегка рідкуватий варення. Кількість цукру в тесті залежить також від вибору начинки, а точніше від її солодощі.
- Яйце - 3 штуки
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 120-150 грам
- Борошно - 1-1.5 склянки
- Вершкове масло - 50 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Варення - За смаком
1. Духовку насамперед потрібно включити і залишити розігріватися. У глибоку миску вбити яйця, додати дрібку солі і цукор. Почати збивати на середній швидкості. Хвилини через дві влити тонкою цівкою розтоплене і трохи остигле вершкове масло. Продовжувати збивати ще близько 3-4 хвилин.
2. Поступово, невеликими порціями, всипати просіяне з розпушувачем борошно. Тісто в рецепт приготування швидкого пирога з варенням не повинно бути занадто крутим.
3. Застелити деко (можна взяти квадратну форму для випічки) пергаментом і вилити тісто. Відправити в духовку і випікати від 10 до 20 хвилин, в залежності від товщини коржа.
4. Готовність коржа перевірити сірником або зубочисткою. Дати йому трішки охолонути в формі, а потім прибрати з пергаменту і ще трохи остудити.
5. Корж розрізати навпіл. Одну половинку рясно змастити варенням за смаком. В даному випадку цей простий рецепт швидкого пирога з варенням доповнений ще і кремом на швидку руку.
6. От і все, залишилося тільки з'єднати коржі і при бажанні присипати зверху цукрову пудру або какао, наприклад. Виходить просто і смачно.
