Салат з куркою, сиром і ананасом
(покроковий рецепт з фото)
Цей легкий, смачний і соковитий салат сподобається не тільки жінкам, але і чоловікам. Цікаве поєднання курки, ананаса і сиру з зеленню, заправка задовольнить смак самого прискіпливого гурмана!
Те, що поєднання курки, сиру і ананаса дуже вдале, ні для кого не секрет. Найчастіше салат з цими інгредієнтами готують з майонезом. Я ж пропоную вам більш легкий варіант. У цьому рецепті я розповім і покажу, як приготувати салат з куркою, сиром і ананасом так, щоб він був легким, соковитим і менш калорійним.
- Куряче філе - 300 грам
- Консервовані ананаси - 300 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Листя салату - 50-70 грам
- Оливкова олія - 4 Ст. Ложки(2, 5 - для заправки, 1, 5 - обсмажити філе)
- Лимонний сік - 1 Ст. Ложка
- Соєвий соус - 2 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений - 1-2 Щепоток
Поєднання цих продуктів давно стало класикою, але ми приготуємо салат трошки не так, як всі звикли.
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками.
Обсмажуємо філе хвилини 3 на сильному вогні на олії, потім додамо соєвий соус, зменшимо вогонь і смажимо, помішуючи, ще хвилини 3.
Ретельно промиємо листя салату, обсушити і порвемо його на шматочки.
Ананас нарізаємо невеликими кубиками, сир можна теж нарізати, але мені більше подобається, коли він натертий на крупній тертці.
Для заправки змішаємо оливкова олія, лимонний сік і чорний мелений перець.
Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, викладаємо салат на блюдо і поливаємо його заправкою. Можна прикрасити виноградом.
