Пісне рідке тісто
(покроковий рецепт з фото)
З пісного рідкого тесту ви можете приготувати дуже смачні оладки або кексики, рецепт універсальний! Рекомендую вам подивитися і записати рецепт простого пісного рідкого тесту.
Для приготування пісного рідкого тесту не обов'язково додавати в нього сухофрукти або цукати. Я це зробила, так як готувала на ньому кекси. Щоб тісто підходило краще, не було Клеклі всередині, обов'язково додайте гашене соду.
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Сік - 1 Склянка
- Масло рослинне - 4-5 Ст. Ложок
- Гашене сода - 1 Чайна ложка
- Ванілін - За смаком
- Сухофрукти - За смаком
- Сіль - 1 щіпка
Підготуйте інгредієнти.
Приготуйте тісто: змішайте сік (він повинен бути кімнатної температури, а краще - теплий), олія, додайте сіль і цукор. Розмішайте все до розчинення цукру. Потім додайте ванілін в рідку суміш, а також просійте борошно і замісіть тісто. Воно виходить рідким, як сметана. За смаком можете додати сухофрукти. Не забудьте також додати соду (погасіть її попередньо).
З отриманого рідкого тіста виходять відмінні кексики: формочки змастіть маслом рослинним, заповніть їх на дві третини тестом. Надішліть хвилин на 20-25 в духовку при 200 градусах.
Це один з варіантів використання пісного рідкого тесту. Смачного!
