Печеня в скороварці
Якщо ви — щасливий володар скороварки, ділюся з вами швидким і простим рецептом жаркого в скороварці! Виходить дуже смачне, ситне і ароматне блюдо, до того ж, без особливих зусиль!
опис приготування:
розповідаю, як приготувати печеню в скороварці. Виходить набагато швидше, ніж спекотне, приготоване за класичним рецептом, але, скажу вам, нітрохи не гірше! Картопля виходить дивно м'якою, просоченої м'ясним бульйоном, а м'ясо, навіть найжорсткіше, легко відходить від кістки. Так що ось вам мій рецепт приготування печені в скороварці, спробуйте!
- яловичина— 1 кілограм
- Картопля— 2 кілограма
- Цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- спеції— За смаком
1. М'ясо обробляють на порційні шматочки, поміщаємо в скороварку. заливаємо склянкою (або трохи більше) холодної води, додамо сіль і спеції за смаком. Ставимо на сильний вогонь. Коли закипить і зашипить, — переставимо на мінімальний вогонь і тримаємо півгодини.
2. Тим часом підготуємо овочі. моєму, чистим, нарізаємо середніми шматочками всі овочі. Сильно не дрібнити.
3. Додамо овочі до м'яса, перемішаємо. Знову ставимо на сильний вогонь, і як зашипить, — переставимо на невеликий. тримаємо 20 хвилин, після чого вимикаємо вогонь, випускаємо пар через клапан, і тоді вже відкриваємо кришку.
4. От і все! Готово! Схожі рецепти
Бісквіт в скороварці
Бісквіт за моїм рецептом виходить дуже смачним, високим і готувати його досить просто. Якщо до вас несподівано прийшли гості, тоді порадуйте їх смачною і ароматною випічкою. опис приготування: Для приготування бісквіта найкраще використовувати домашні курячі яйця. Борошно необхідно взяти вищог...
читати далі
Індичка з картоплею в скороварці
Завдяки скороварці можна приготувати страву в кілька разів швидше, ніж в мультиварці або в каструлі, на пательні. Розповім рецепт страви, як приготувати індичку з картоплею в скороварці. опис приготування: Сьогодні можна знайти окрему скороварку або мультиварку з функцією скороварки. У мене ос...
читати далі
Індичка в скороварці з гірчичним соусом
Якщо Ви не знаєте з чим і як можна приготувати індичку, приготуйте в скороварці і з гірчичним соусом. Дуже смачне і ситне блюдо! Ще й готується просто. опис приготування: Ви можете приготувати таким способом будь-які частини індички: гомілки, стегна, грудку, крила. Соус для індички готується н...
читати далі
Кабачкова ікра в скороварці
Скороварка — найкраща помічниця на кухні. Я навчився робити в ній майже все, і найбільше мені подобається кабачкова ікра в скороварці. розповідаю, як зробити всіма улюблене блюдо в цей девайс. опис приготування: Я думаю, власники скороварок погодяться зі мною в тому, що всі страви виходять в н...
читати далі
Курка і рис в скороварці
Наявність скороварки значно скорочує процес приготування. Страви готуються під високим тиском, тому вони ще й корисніше. розповім, як приготувати курку з рисом в скороварці. опис приготування: Спершу приготуйте курку, потім в бульйон, що утворився, варто викласти рис. Якщо у вас мультиварка, п...
читати далі
