Печеня в скороварці

Печеня в скороварці
Кількість порцій: 5-7 Час приготування: 50 хв.
Якщо ви — щасливий володар скороварки, ділюся з вами швидким і простим рецептом жаркого в скороварці! Виходить дуже смачне, ситне і ароматне блюдо, до того ж, без особливих зусиль!

опис приготування:

розповідаю, як приготувати печеню в скороварці. Виходить набагато швидше, ніж спекотне, приготоване за класичним рецептом, але, скажу вам, нітрохи не гірше! Картопля виходить дивно м'якою, просоченої м'ясним бульйоном, а м'ясо, навіть найжорсткіше, легко відходить від кістки. Так що ось вам мій рецепт приготування печені в скороварці, спробуйте!

  • яловичина— 1 кілограм
  • Картопля— 2 кілограма
  • Цибуля— 1 штука
  • морква— 1 штука
  • спеції— За смаком
Печеня в скороварці - фото крок 1 1. М'ясо обробляють на порційні шматочки, поміщаємо в скороварку. заливаємо склянкою (або трохи більше) холодної води, додамо сіль і спеції за смаком. Ставимо на сильний вогонь. Коли закипить і зашипить, — переставимо на мінімальний вогонь і тримаємо півгодини.

Печеня в скороварці - фото крок 2 2. Тим часом підготуємо овочі. моєму, чистим, нарізаємо середніми шматочками всі овочі. Сильно не дрібнити.

Печеня в скороварці - фото крок 3 3. Додамо овочі до м'яса, перемішаємо. Знову ставимо на сильний вогонь, і як зашипить, — переставимо на невеликий. тримаємо 20 хвилин, після чого вимикаємо вогонь, випускаємо пар через клапан, і тоді вже відкриваємо кришку.

Печеня в скороварці - фото крок 4 4. От і все! Готово!

Схожі рецепти

Бісквіт в скороварці

Бісквіт в скороварці

Бісквіт за моїм рецептом виходить дуже смачним, високим і готувати його досить просто. Якщо до вас несподівано прийшли гості, тоді порадуйте їх смачною і ароматною випічкою. опис приготування: Для приготування бісквіта найкраще використовувати домашні курячі яйця. Борошно необхідно взяти вищог...

читати далі
Індичка з картоплею в скороварці

Індичка з картоплею в скороварці

Завдяки скороварці можна приготувати страву в кілька разів швидше, ніж в мультиварці або в каструлі, на пательні. Розповім рецепт страви, як приготувати індичку з картоплею в скороварці. опис приготування: Сьогодні можна знайти окрему скороварку або мультиварку з функцією скороварки. У мене ос...

читати далі
Індичка в скороварці з гірчичним соусом

Індичка в скороварці з гірчичним соусом

Якщо Ви не знаєте з чим і як можна приготувати індичку, приготуйте в скороварці і з гірчичним соусом. Дуже смачне і ситне блюдо! Ще й готується просто. опис приготування: Ви можете приготувати таким способом будь-які частини індички: гомілки, стегна, грудку, крила. Соус для індички готується н...

читати далі
Кабачкова ікра в скороварці

Кабачкова ікра в скороварці

Скороварка — найкраща помічниця на кухні. Я навчився робити в ній майже все, і найбільше мені подобається кабачкова ікра в скороварці. розповідаю, як зробити всіма улюблене блюдо в цей девайс. опис приготування: Я думаю, власники скороварок погодяться зі мною в тому, що всі страви виходять в н...

читати далі
Курка і рис в скороварці

Курка і рис в скороварці

Наявність скороварки значно скорочує процес приготування. Страви готуються під високим тиском, тому вони ще й корисніше. розповім, як приготувати курку з рисом в скороварці. опис приготування: Спершу приготуйте курку, потім в бульйон, що утворився, варто викласти рис. Якщо у вас мультиварка, п...

читати далі