Млинці «Дольче Віта»
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную дуже простий, зручний і швидкий рецепт млинців "дольче віта" з коричневим цукром "містраль" для холостяків. Мінімум зусиль, максимум смаку та краси!
Млинці Дольче віта готуються дуже легко і просто. Як і холостяцьки просто, я б сказав. Рецепт дуже простий, потрібно просто запам'ятати 3-2-3. Тобто 3 яйця, дві склянки борошна і три склянки молока. Млинці за таким рецептом виходять що потрібно! смачні, красиві, в міру тонкі і звичайно ж ситні. Щоб млинці були смачними я додаю коричневий цукор "містраль" . Потрібно відзначити особливість цього цукру - він не дуже солодкий. Не такий солодкий як білий цукор і завжди млинців додає якусь пряність. Загалом, виходить дуже смачно. Перевірте самі.
- Яйця - 3 штуки
- Борошно - 2 склянки
- Молоко - 3 склянки
- Коричневий цукор "містраль" - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 2 щіпки
- Олія - - За смаком
Люблю готувати їсти без особливих запар. Тим більше квартирка у мене маленька. Так що використовую блендер, а тісто заварюю в бленерной чаші.
У чашу розбиваю три яйця (на фотографії поки тільки два).
Заливаючи двома склянками молока. Млинці готую часто, тому роблю все на око
Додаємо цукор і сіль.
Збиваємо.
Поступово додаємо борошно. Збиваємо. Потім ще додаємо борошна. Ще збиваємо і так далі..
У сковорідку наливаємо трохи олії. Можна використовувати оливкову, соняшникова або вершкове. Гарненько розігріваємо сковородочку і наливаємо тісто
Обсмажуємо з двох сторін. Перед тим як знову заливати тесту, додавайте трохи масла, щоб тісто не пригоріло.
Млинці готові! Смачного
