Котлети на пару в мультиварці «полярна зірка»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 35 хв.
Якщо ви вважаєте за краще не тільки смачну, але і корисну їжу, тоді обов'язково зверніть увагу на цей рецепт приготування котлет на пару в мультиварці"Поларіс" .
Опис приготування:
Приготувати котлети на пару в мультиварці"Поларіс" в домашніх умовах можна з яловичини, курки, свинини або риби. У фарш ви можете додавати зелень, найрізноманітніші спеції або навіть сир, наприклад. Це відмінний варіант основного блюда для дітей і дорослих.
- Минтай - 1 штука
- Хліб - 1-2 скибочок
- Молоко - 100 мілілітрів
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Вершкове масло - 1 Чайна ложка
1. В даному випадку в якості основи в цьому простому рецепті котлет на пару в мультиварці"Поларіс" використовується риба. Її необхідно вимити, очистити від шкірки і кісток.
2. У невелику мисочку викладіть пару скибочок хліба, залийте їх молоком. Філе пропустіть через м'ясорубку (можна використовувати блендер).
3. Рибу з'єднайте з хлібом. Для соковитості додайте трохи вершкового масла. Якщо ви готуєте котлети на пару в мультиварці"Поларіс" в домашніх умовах зі свинини або яловичини, то масло не буде потрібно, а ось в курячі можете покласти.
4. Знову збийте все до однорідності або перемішайте як слід. Vbeyte 1 яйце. Посоліть і поперчіть фарш за смаком. Якщо фарш виходить рідкуватий, можна додати ще трохи хліба або панірувальних сухарів, наприклад.
5. На дно чаші налийте воду і встановіть піддон. Змастіть його трохи маслом. Вологими руками сформуйте котлетки, викладіть їх на піддон. Тепер встановіть програму"На пару" хвилин 15-20 (в залежності від потужності вашої техніки). Якщо готуєте в скороварці, то встановіть тиск 2.
6. А ось перед вами результат - апетитні і дуже смачні котлетки. Подавайте до столу їх з гарніром, овочами або улюбленим соусом. Сподіваюся, що цей варіант, як зробити котлети на пару в мультиварці"Поларіс" з риби доведеться вам до душі. Смачного!
