Компот з полуниці на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Колись компоту з полуниці на зиму на трилітрову банку ми катали по 20 банок… тепер, коли діти роз'їхалися, і в магазині величезний вибір компотів, ми почали лінуватися. А даремно! компот - смачний!
Пропорції компоту з полуниці на зиму дані на одну трилітрову банку. Ви можете зробити компот більш концентрованим, додавши більше цукру і полуниці. Тоді взимку будете розбавляти його водою. У компот можна додавати і інші ягоди. При приготуванні компоту з полуниці на зиму треба дотримуватися обережності, адже сироп гарячий! Зручно користуватися пластмасовими кришками з отворами для зливу сиропу. Спробуйте приготувати цей смачний компот з полуниці на зиму - я думаю, він просто не може не сподобатися Удачі!
- Полуниця - 600 грам
- Цукор - 200 грам
- Вода - 2, 5 L
Помити і перебрати полуницю.
Розкласти ягоди в заздалегідь пастеризовані банки.
Ягоди залити окропом і залишити на 15 хвилин.
Злити рідину в каструлю, закип'ятити і додати цукор.
Вилити сироп в банки з полуницею і закатати.
Банки перевернути, укутати і дати охолонути. Смачного!
