Кокосовий суп

Кокосовий суп
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Для любителів легких овочевих супів і крем-супів рекомендую, як приготувати кокосовий суп з овочами. Він має ніжний гострий смак, добре втамовує голод і береже вашу фігуру. Приготуйте і не пошкодуєте

опис приготування:

Такий суп можна зберігати в холодильнику протягом трьох днів. Він стане набагато густіше, тому, розігріваючи суп, можна додати трохи бульйону або води. З кокосовим супом часто подають обсмажені в часниковому маслі креветки або нарізану невеликими шматочками курочку. Смачного!

  • Вершкове масло— 50 грам
  • морква— 400 грам
  • Цибуля— 1 штука
  • сіль, перець— За смаком
  • овочевий бульйон— 2 склянки(або курячий)
  • Кокосове молоко— 400 мілілітрів
  • Гострий тайський соус (чилі)  — 2 Ст. ложки
1 Розтопити вершкове масло в сковороді з товстим дном або сотейнику. Додайте сіль і чорний перець.

2 Наріжте цибулю дрібними кубиками, морква - невеликими шматочками. Обсмажте овочі в вершковому маслі хвилин 8-10 до готовності моркви.

3 Додайте в сотейник кокосове молоко, бульйон і перець чилі.

4 Доведіть суп до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і варіть 40-45 хвилин, поки овочі не стануть зовсім м'якими і рідина не загусне.

5 Коли суп злегка охолоне, занурювальним блендером подрібніть овочі до однорідної консистенції.

6 подавайте суп, прикрасивши його листям кінзи і полив гострим тайським соусом. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Кокосовий суп з рисом

Кокосовий суп з рисом

Сьогодні будемо готувати суп на кокосовому молоці в тайському стилі. Готується він швидко і просто, але виходить оригінальне блюдо з яскравим насиченим смаком. А рис додає йому ситності. опис приготування: Нижче я дам покроковий опис, як приготувати кокосовий суп з рисом. Якщо використовуєте к...

читати далі
Дивовижний кокосовий пиріг

Дивовижний кокосовий пиріг

Коли ви приготуєте чудовий кокосовий пиріг в домашніх умовах, то зрозумієте, що це ідеальний десерт. Якщо гості у вас на порозі, то можете сміливо робити цей пиріг — він їм сподобається! опис приготування: Якщо говорити про переваги цього десерту, то можна відзначити, що дивовижний кокосовий п...

читати далі
Полунично-кокосовий торт

Полунично-кокосовий торт

Якщо вам хочеться порадувати своїх рідних смачною випічкою, подивіться, як приготувати полунично-кокосовий торт - дуже ніжний і ароматний десерт, який можна сміливо віднести до вишуканої випічки. опис приготування: Іноді є час для приготування складної, але неймовірно смачною і красивою випічк...

читати далі
Кокосовий пиріг-laymovиy

Кокосовий пиріг-laymovиy

Ви в пошуках нового смаку? Шукайте незвичайні поєднання? Тоді спробуйте кисло-солодку випічку, яка підкорить вас з першого погляду. яскравий, оригінальний і вабить варіант підійде для свят. опис приготування: Вам буде цікаво дізнатися про те, як приготувати кокосово-лаймовий кекс. Тропічні фру...

читати далі
Кокосовий бекон

Кокосовий бекон

Рецепт кокосового бекону я знайшла в якомусь західному блозі і просто закохалася в це блюдо! Це імітація сушеного хрусткого бекону, який використовують в якості начинки. опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати кокосовий бекон. У цьому рецепті, головне, щоб бекон не згорі...

читати далі