Рецепт Класичні маффіни фото

Класичні маффіни
(покроковий рецепт з фото)

Азербайджанська кухня
Тісто , Борошно , Молочні продукти , Молоко
Вагітним і годуючим
Для дітей , На святковий стіл , Десерт
Випічка , Кекси , Маффіни
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.

Рецептів маффинов існує безліч, проте як готуються правильні, класичні мафіни, знають не всі. Що ж, розповім, як приготувати справжні класичні мафіни.

Опис приготування:

Навіть на цьому сайті рецептів маффінів - кілька десятків, проте всі вони - лише варіації класичного рецепту маффинов. Класичні маффіни готуються так і тільки так. Спробуйте класичні маффіни і ви - дізнаєтеся справжній смак цього десерту

  • Борошно пшеничне - 240 грам
  • Молоко - 240 мілілітрів
  • Цукор - 150 грам
  • Розпушувач - 2 чайних ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Яйця - 2 штуки
  • Вершкове масло - 60 грам
  • Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
  • Вапно (або лимон) - 1 штука
класичні маффіни - фото крок 1
Змішуємо всі сухі інгредієнти - борошно, цукор, розпушувач, сіль і цедру.
класичні маффіни - фото крок 2
В іншій ємності необхідно змішати яйця, молоко, розтоплене вершкове масло і ванільний екстракт. Активно перемішуємо за допомогою віночка.
класичні маффіни - фото крок 3
Змішуємо борошняну і молочну суміші.
класичні маффіни - фото крок 4
Перемішуємо до однорідності.
класичні маффіни - фото крок 5
Отриману суміш заливаємо в формочки для маффінів.
класичні маффіни - фото крок 6
Випікаємо близько 20 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Коли шапки маффинов стануть золотистими - значить, готово.
класичні маффіни - фото крок 7
Перед подачею до столу можна посипати маффіни цукровою пудрою - для красоти.

Схожі рецепти