Китайський компот
(покроковий рецепт з фото)
Китайський компот, або компот з китайської вишні, - чудовий і дуже корисний напій, володіє сприятливими властивостями. Його рекомендується пити при відсутності апетиту або при стресі.
Приготований в домашніх умовах китайський компот володіє масою корисних властивостей, вміщуючи в собі цілий джерело вітамінів (в, З, Р і РР). Цікавий факт: в повстяної вишні міститься більше лимонної і яблуневої кислоти, ніж в самих яблуках. Компот з такою вишні рекомендують вживати з метою попередження інсультів і інфарктів. Хай щастить!
- Китайська вишня - 2-3 склянок
- Цукор - За смаком (приблизно 300-400 грам)
- Вода - 1-2 літрів (окріп)
Вишню ретельно промиваємо і очищаємо від кісточок. Потім заливаємо окропом на 15 хвилин.
Одержаний сироп зливаємо і перемішуємо з цукром (за смаком). Варимо сироп на вогні ще 15 хвилин.
Вишню розкладаємо по стерилізованим банкам і заливаємо сиропом. Закриваємо банки кришками, перевертаємо і накриваємо ковдрою. Наполягаємо при кімнатній температурі до 24-х годин. Смачного!
