Капустяна запіканка в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 50 хв.
Подайте таку запіканку до вечері або на полуденок. Подавати це блюдом можна як теплим, так і холодним.
Опис приготування:
Капустяна запіканка готується в духовці, завдяки цьому вважається легким і дієтичним блюдом.
- Капуста, коб - 1/2 штуки
- Вершкове масло - 10 грам
- Манна крупа - 2 Ст. Ложки
- Молоко - 50 мілілітрів
- Сіль - За смаком
- Яйця - 2 штуки
- Крем - 30 грам
- Кріп - 1 пучок
1. Приготуємо продукти для запіканки.
2. Капусту шаткуємо.
3. Кладемо капусту в сотейник, вливаємо молоко, солимо і припускаємо до м'якості. Потім всипаємо манку і перемішуємо. Ми залишаємо під кришкою остигати.
4. Відварюємо одне яйце, друга залишає сирим. Варене яйце чистимо, ріжемо на кубики.
5. Змішуємо сире яйце зі сметаною і сіллю.
6. Беремо зручну тару для змішування. Викладаємо капусту з манкою.
7. Додаємо варене яйце і кріп. Перемішуємо.
8. Додаємо сире яйце зі сметаною. Перемішуємо.
9. Форму змащуємо вершковим маслом, переливаємо капустяну масу. Ставимо в духовку гарячу. Температура запікання - 180 градусів, час - до 20 хвилин.
10. Запіканка готова. Дайте їй трохи охолонути і можна подавати до столу. Смачного!
