Хворост в духовці
Під час карнавалу в Італії прийнято подавати на стіл різні види хмизу, і зазвичай його смажать у фритюрі. Хочу поділитися більш корисною версією: як приготувати хмиз в духовці.
опис приготування:
Хворост в духовці виходить таким же смачним, як і смажений. При подачі замість фруктового лікеру і меду можете використовувати розтоплений шоколад, темний або білий, а також фруктовий сироп або рідкий мед.
- Борошно пшеничне— 200 грам
- цукор— 40 грам
- Вершкове масло— 30 грам
- лимон— 1 штука(натерти цедру)
- яйце— 1 штука
- ром— 2 Ст. ложки
- молоко— 1 Ст. ложка
- розпушувач— 1 Чайна ложка
- Цукрова пудра— За смаком(для подачі)
- мед— За смаком(для подачі)
- лікер фруктовий— За смаком(для подачі)
1. У великій мисці змішайте просіяне борошно, яйце, цукор, молоко, ром, терту лимонну цедру і розпушувач.
2. Додайте вершкове масло (кімнатної температури), нарізане кубиками.
3. все перемішайте, а потім замісіть однорідне тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і покладіть в холодильник мінімум на півгодини.
4. Розкачайте тісто качалкою в тонкий пласт.
5. Наріжте хмиз будь-якими фігурками.
6. Помістіть їх на деко з пергаментним папером і випікайте при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
7. Подайте хворост, приготований в духовці, гарячим, посипавши цукровою пудрою, политий лікером з медом або будь-яким іншим солодким топінгом на ваш смак. Схожі рецепти
Десерт «Хворост під снігом»
Ця випічка дуже проста в приготуванні і в той же час дуже смачна. Можна з'їсти цілу гору ось таких ось коржиків. Розповім про улюбленому рецепті, як приготувати десерт «Хворост під снігом». опис приготування: Коржики обсмажують на сковороді у великій кількості рослинного масла. Відразу посипаю...
читати далі
Хворост фірмовий хрусткий
Цей хмиз з мого дитинства. Він неймовірно тоненький, хрусткий і просто тане в роті! А робиться він дуже просто, тільки потрібна формочка. опис приготування: Цей хмиз я пам'ятаю з дитинства і люблю досі. замісити тісто, яке буде по консистенції, що не густий кефір. Не раджу замінювати горілку н...
читати далі
Хворост хрусткий на горілці
Хочете приготувати печиво, яке буде просто танути в роті? Тоді випробуйте рецепт, як приготувати хмиз хрусткий на горілці. Це дуже просто і не зажадає особливих витрат. опис приготування: Готується хмиз навіть не в лічені хвилини, а в лічені секунди. Кожна партія готується буквально за півхвил...
читати далі
Хворост хрусткий
Хочу поділитися своїм рецептом і показати, як приготувати хмиз хрусткий. Хворост - це досить швидка в приготуванні випічка до чаю. Його дуже люблять діти і дорослі в багатьох сім'ях. опис приготування: У тісто для хмизу додається зовсім небагато цукру, тому солодкість випічки ви зможете регулю...
читати далі
Хворост з рідкого тесту
Цей хмиз родом з Індії, називається "; джалебі ";. Звичайна справа бачити, як готують хмиз прямо на вулиці, так як готується він дуже просто і швидко! опис приготування: Рецепт дуже простий і особливих коментарів не потребує, головне — добре організувати робочий простір, щоб все було під рукою...
читати далі
