Рецепт „Хворост без яєць“

Печиво хмиз знайоме і любимо багатьма ласунам. Є величезна кількість рецептів цих ласощів. Сьогодні я розповім вам як спекти хрусткий хмиз без яєць. Приготуємо необхідні продукти і почнемо, рецепт дуже легкий в приготуванні:

1. Нагріваємо молоко.

2. Змішуємо цукор, сіль, соду.

3. Додаємо мед і горілку.

4. Вливаємо молоко.

5. Гарненько перемішуємо.

6.Поступово додаємо борошно, постійно помішуючи.

7. Готове пружне тісто прибираємо в холодильник на 1 час.

8. Наливаємо рослинне масло на сковороду і гарненько розігріваємо.

9. Тонко розгортає тісто, як на локшину.

10. Ріжемо полосочки по 10 сантиметрів і переплітаємо по 2 - 3 смужки, з'єднуємо їх кінці. Так само можна з тіста нарізати кружечки і зробити з них трояндочки.

11. Викладаємо готові заготовки в киплячу олію.

12. Обсмажуємо до золотистої, хрусткої скоринки з усіх боків.

13. Готові вироби викладаємо на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

14. Перекладаємо на блюдо і рясно посипаємо цукровою пудрою.

Хворост готовий! Смачного!

• Борошно - 2, 5 склянки
• Молоко - 1 Склянка
• Сода - 1/3 чайних ложки
• Мед - 1 Ст. Ложка
• Цукор - 3 Ст. Ложки
• Горілка - 3 Ст. Ложки
• Сіль - За смаком
• Рослинна олія - 2 - 3 склянки (для обжарки)
• Цукрова пудра - За смаком