Заливний пиріг на кефірі з яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Заливний пиріг на кефірі з яйцем - випічка швидка, бюджетна і дуже смачна! Відмінне рішення для господині очікує гостей або голодне нагуляти сімейство!
Готується даний пиріг буквально за лічені хвилини, а смак вас приємно порадує. Рецепт - паличка-виручалочка для зайнятої господині. Начинка може бути найрізноманітніша. У цій статті розглянемо варіант з цибулею і яйцями. Заходьте і угощайтесь!
- Яйце - 4 штуки (варене в начинку)
- Цибуля зелена - 1 пучок
- Кефір - 1 Склянка(200 мл)
- Борошно - 200 грам
- Сода - 1/3 чайних ложки
- Яйце - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Кунжут - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Збийте яйця з сіллю.
Додайте кефір.
Перемішайте. Додайте борошно і соду.
Тісто має бути однорідним, по консистенції як рідка сметана.
Для начинки варені яйця очистіть і натріть на крупній тертці. Додайте подрібнену зелену цибулю, сіль і перець за смаком.
Добре перемішайте.
Форму для випічки змастіть маслом. Дно і боки присипте борошном або манкою і вилийте приблизно 2/3 тесту.
Зверху покладіть начинку.
Полийте начинку тістом, розрівнюючи його ложкою. Зверху за бажанням посипте кунжут.
Випікайте при температурі 180 градусів близько 30-40 хвилин. Верх повинен добре підрум'янитися.
Готовий пиріг нарізаємо на порції і подаємо до столу. Смачного!
