Сирок в шоколаді
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-7
Сирок в шоколаді - дуже ніжний і вишуканий десерт. Приготуйте такий сирок для особливого випадку. Крім того, це відмінний спосіб поїсти сиру. Корисно, смачно, красиво. Дивимося рецепт!
Опис приготування:
Спочатку з шоколаду треба зробити формочки, а потім начинити їх кремом. Процес приготування вимагає часу, але результатом ви точно залишитеся задоволені!
- Шоколад - 100 грам
- Цукор - 2-3 Ст. Ложок
- Сир - 200-250 грам
Шоколад розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
За допомогою силіконової пензлика ретельно змастити шоколадом формочки. Запасний немає шоколаду, нехай шар буде побільше. Після того як всі формочки вкрилися шоколадом, відправляємо їх в морозильну камеру.
Поки наш шоколад застигає, готуємо сирну начинку. Для цього сир треба змішати з цукром.
За допомогою блендера (або протерши через сито) змішати цукор і сир, перетворивши їх в однорідну масу.
Подрібнити ківі.
Подрібнити вишню.
Витягти з морозилки формочки і наповнити їх начинкою, по черзі викладаючи сир і фрукти. Змішати сир з фруктами, якщо немає бажання робити шари. Начинка повинна бути майже до самого краю. Зверху заливаємо і розрівнюємо шоколад. Відправляємо все в морозилку.
Дістаємо формочки з морозилки (застигає шоколад швидко, 5 хв. Ласощі готові). Витягуємо сирок в шоколаді з силіконових форм і насолоджуємося домашнім десертом!
