Салат «чоловічий каприз» з яловичиною
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Чоловіків теж треба балувати час від часу! Я не в курсі, як з'явилася назва цієї страви, але салат - обладнаний! Готується він з яловичини, маринованої цибулі, яєць і сиру. Дуже рекомендую!
Опис приготування:
Готуємо салат "чоловічий каприз" з яловичиною в домашніх умовах. Салат можна готувати як на"кожен день" , так і для будь-якого святкового заходу. Ситний, соковитий і дуже апетитний. При відсутності яловичини можна використовувати інше м'ясо. Хай щастить!
- Яловичина відварна - 200 грам
- Цибуля салатна - 100 грам
- Сир - 100 грам
- Яйця - 4 штуки
- Оцет винний - 4 Ст. Ложки
- Майонез - За смаком
- Сіль - За смаком
Зваріть яйця круто.
Цибулю нарізаємо півкільцями і кладемо в тарілку. Заливаємо оцтом і додаємо 2 ст.Л. Соди. Ми залишаємо маринуватися 15-20 хвилин.
Яловичину розбираємо на волокна.
Яйця натріть на крупній тертці.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
Тепер викладаємо на велику салатницю маринована цибуля (без рідини) і поливаємо його зверху майонезом.
Рівномірно викладаємо яловичину, трохи солимо і знову поливаємо майонезом.
Кладемо шар з яєць, поливаємо майонезом.
Останній шар - сир, присипаємо їм зверху і з боків. Ставимо салат в холодильник на 2-3 години для просочення.
Смачного!
