Пиріг зі смородиновим варенням
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 45 хв.
До чаювання з гостями і в колі сім'ї, як десерт для дітей і дорослих прекрасно підійде це простий рецепт пирога зі смородиновим варенням - апетитний, економний і досить швидкий.
Опис приготування:
Це досить оригінальний рецепт приготування пирога зі смородиновим варенням, який стане відмінним варіантом десерту навіть на святковий стіл. Вишуканий і солодкий пиріг, який так просто зробити.
- Борошно - 1 Склянка
- Цукор - 0.5 склянки
- Вершкове масло - 70 грам
- Крохмаль - 2 Ст. Ложки
- Яйце - 3 штуки
- Смородинове варення - 250 грам
1. Вершкове масло з'єднайте з цукром і розітріть до однорідності. Зрозуміло, у цій простому рецептом пирога зі смородиновим варенням можна використовувати і хороший маргарин. Для аромату можна додати ванілін або корицю, наприклад.
2. Вбийте до маслу з цукром одне яйце, активно перемішайте.
3. Додати в кілька етапів просіяне борошно, замішуючи тісто. Воно повинно вийти м'яким, але не повинно липнути до рук.
4. Форму для запікання можна змастити невеликою кількістю вершкового масла. Викладіть тісто, розімніть його руками так, щоб вийшов рівний шар.
5. Надішліть форму в розігріту духовку, запікайте близько 15 хвилин, щоб корж трохи підрум'яниться.
6. У невелику мисочку вбийте 2 яйця, збийте їх виделкою.
7. Потім додайте варення, всипте крохмаль. Перемішайте все до однорідності.
8. Готовий корж трохи остудіть, після чого акуратно вилийте в нього начинку. Знову відправте пиріг в духовку приблизно на 25-30 хвилин.
9. Ось пиріг зі смородиновим варенням в домашніх умовах і готовий. Перед подачею його потрібно остудити, а потім можна і нарізати. При бажанні можна прикрасити зверху цукровою пудрою або ягодами, наприклад.
