Пиріг на кефірі в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Пиріг можна приготувати як на кефірі, так і на кислому молоці. Виходить ніжний і повітряний бісквіт. Я додала чорної смородини і ваніліну.
Всі інгредієнти змішуються в порядку черги. Випікається пиріг в мультиварці в режимі "випічка" . Готовий пиріг потрібно повністю остудити.
- Борошно - 2 склянки
- Кефір - 1 Склянка
- Цукор - 0.5 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка (гасити оцтом або лимонним соком)
- Яйце - 2 штуки
- Смородина чорна - 1 Склянка
- Ванілін - 1-2 Щепоток
Приготуємо продукти для пирога.
Кефір змішуємо вінчиком з цукром, ваніліном і яйцями.
Вводимо борошно і соду. Ретельно вимішуємо віночком тісто до однорідного стану.
Останньою додаємо смородину.
Тісто готове для випікання.
Виливаємо тісто в каструлю мультиварки. Я завжди змащую жиром каструлю, щоб пиріг не прилип. Можна використовувати вершкове масло, маргарин або пару крапель рослинного.
Випікати потрібно в режимі "випічка" 50 хвилин.
Готовий пиріг переверніть красивою стороною вгору і остудіть. Приємного!
