Печиво з толокна вівсяного
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 20
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Цей рецепт існує вже більше декількох століть. Ви можете відродити його з глибин, приготувати печиво з толокна вівсяного для своїх рідних і близьких. Відмінний десерт до чаю або кави!
Опис приготування:
Хочете побалувати домашніх смачним і корисним печивом? Тоді чого ж ви чекаєте? просто дізнайтеся, як приготувати печиво з толокна вівсяного. Якщо додати більше цукру, то десерт сподобається навіть самим завзятим ласунам.
- Толокно - 320 грам
- Мед - 4 Ст. Ложки
- Олія кунжутна - 50 грам
- Соєвий соус - 3 Ст. Ложки
- Кунжут - 1/2 склянки
- Обкладинка - 1/2 чайних ложки
- Імбир - 1/2 чайних ложки
- Вода - 150 мілілітрів
- Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
Візьміть суху чисту миску з високими бортиками, змішайте в ній вівсяну муку (толокно), яйце, мідь, розпушувач, масло з кунжутного насіння, соєвий соус і воду. Замісити з усіх інгредієнтів тісто. Якщо у вас немає готової вівсяної муки, то ви можете зробити її з пластівців, подрібнивши їх в блендері.
Замісити тісто, залиште його"відпочити" на півгодини.
На сухій розжареній сковороді обсмажують кунжут на повільному вогні протягом декількох хвилин. Не забувайте перемішувати, щоб він не підгорів. Всипте підсмажений кунжут в миску, додайте до нього мед і соєвий соус.
Тісто розкачати в пласт близько семи міліметрів товщиною. Виріжте з нього трикутники або будь-які інші фігури. Можете використовувати для цього формочки або звичайний стакан. Зверху додайте кунжут з медом і соєвим соусом. Випікайте печиво до готовності при температурі 180 градусів.
