Рецепт Домашні цукерки з вівсяного толокна фото

Домашні цукерки з вівсяного толокна
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Грецька кухня
Какао , Вівсянка , Крупи , Горіхи , Арахіс
ПП рецепти
На полуденок , На святковий стіл
Солодке , Десерти , Цукерки
Кількість порцій: 10-12
Час приготування: 45 хв.

Приготування толокняна цукерок - це чудовий спосіб зробити улюблену солодкість ще й неймовірно корисною. Такий десерт вдало поєднує в собі яскравий смак і дієтичні властивості вівсяного толокна.

Опис приготування:

Для посилення шоколадного смаку цукерок можна збільшити кількість доданого какао-порошку до 2-3 столових ложок. Використання кокосової стружки і арахісу для обробки цукерок не є обов'язковим. За бажанням можна вмочати толокняна цукерки в цукрову пудру, какао або макові насіннячка.

  • Толокно вівсяне - 80 грам
  • Молоко - 200 мілілітрів
  • Какао-порошок - 1 Ст. Ложка
  • Вершкове масло - 40-50 грам
  • Цукровий пісок - 50 грам
  • Арахіс - 20-30 грам
  • Кокосова стружка - 15-20 грам
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти, що входять до складу домашніх цукерок з вівсяного толокна.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 2
Вершкове масло поріжте кубиками і помістіть в ківш, туди ж влийте молоко. Нагрівайте суміш на середньому вогні до розтоплення масла.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 3
В окремій ємності з'єднайте цукровий пісок і какао-порошок, а потім всипте в гарячу молочно-масляну суміш і ретельно перемішайте.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 4
Варіть рідку основу для цукерок протягом 4-5 хвилин на слабкому вогні.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 5
Зніміть ківш з сумішшю з вогню, відразу всипте толокно, швидко перемішуючи, щоб не утворилися грудочки.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 6
Толокно дуже добре вбирає в себе рідину, стає розсипчастим. Дайте отриманої маси злегка охолонути (5-10 хвилин).
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 7
Арахіс подрібніть в крихту за допомогою блендера.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 8
Як тільки суміш перестане бути гарячою, сформуйте з неї невеликі кульки, а потім умочіть їх в подрібнені горіхи і кокосову стружку.
домашні цукерки з вівсяного толокна - фото крок 9
Охолодіть готові цукерки з вівсяного толокна, подавайте їх до столу.

Схожі рецепти