Печиво з сиром просте
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
У мене залишався сир після сніданку, не хотілося їсти його так, тому став шукати відповідне йому застосування і знайшов. Поділюся з вами смачним рецептом, як приготувати печиво з сиром просте.
Опис приготування:
Мені дуже подобається використовувати сир не тільки для випічки чизкейка, але і для печива. Воно довго залишається свіжим, як тільки що приготоване. Можете вирізати його формочками або нарізати довільними шматочками. Якщо у вас сир трохи подкіс, він також згодиться для випічки.
- Сир - 200 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Борошно - 200 грам
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Ванільний цукор - 15 грам
- Сіль - 1 щіпка
1. Сир перетріть через сито або збийте його за допомогою блендера, щоб збагатити його киснем.
2. Вершкове масло заздалегідь відправте в морозильник, а потім натріть його на крупній тертці до сиру.
3. Додайте до сиру ванільний цукор, сіль і просійте борошно, перемішайте все гарненько і замісіть тісто.
4. Викладіть тісто на стіл з борошном і розкачайте його в пласт товщиною 5 см, формочками виріжте фігурки і посипте кожне печиво цукром.
5. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько півгодини, але заглядайте вже після 20 хвилин.
