Печиво «Снікердудль»
(покроковий рецепт з фото)
Печиво "снікердудль" має американське коріння. Зазвичай його готують на Різдво, але воно настільки доступне, що можна приготувати і без приводу.
Слід звернути увагу на тісто. Воно пісочне, тому борошно необхідно додавати акуратно, щоб тісто не затягнулося. А для кращого формування печива, руки натирайте борошном.
- Борошно - 2, 5-2, 75 склянки
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 7 Ст. Ложок(5 ст.Л. - в тісто, 2 ст.Л. - для обсипання)
- Яйця - 2 штуки
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Молоко - 1/4 склянки
- Розпушувач для тіста - 10 грам
- Горіхи - 1/2 склянки (мелкорубление)
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Змішайте з допомогою міксера в чаші яйця, цукор і масло.
До отриманої маси додайте молоко, борошно, розпушувач і горіхи.
Замісити м'яке тісто.
З тіста сформуйте кульки розміром з волоський горіх.
Змішайте 2 ст.Л. Цукру з корицею.
Обваляйте кульки в суміші кориці з цукром.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Перекладіть печиво на підготовлений лист на невеликій відстані один від одного. Поставте випікатися в розігріту духовку на 12-17 хвилин.
Печиво готове.
Перекладіть печиво в вазочку і подавайте до столу.
Приємного чаювання!
