Печиво «смайлики»
(покроковий рецепт з фото)
Ідея для дитячого свята. Пісочне печиво на основі цільнозерновий і білої муки з соняшниковою олією. Рецепт дуже простий. Готуємо фігурне печиво і малюємо на них шоколадом смайли.
Для тіста використовуємо 2 види борошна - білу і цельнозерновую пшеничну, з'єднуємо їх в рівних пропорціях. По бажанню, вибирайте один вид борошна. Шоколад беремо чорний або молочний.
У процесі приготування тіста корегуйте потрібну кількість борошна.
У нас частина печива не дочекалася шоколадного малюнка, можливо, ви терплячі і приготуєте більше смайликів.
- Борошно - 250 грам
- Яйце - 1 штука
- Олія соняшникова - 70 мілілітрів
- Цукор - 0, 5 склянки
- Настоянка ванілі - 1-2 Ст. Ложок
- Сода - 1 щіпка (погасити оцтом або лимонним соком)
- Шоколад - 15 грам
Підготуємо інгредієнти.
Яйце збиваємо з цукром до піни.
Додаємо настойку і соняшникову олію.
Насипаємо половину підготовленої борошна і додаємо гаситься оцтом соду. Перемішуємо.
Невеликими порціями підсипає борошно і замішуємо м'яке і еластичне тісто.
Тісто розгортаємо товщиною 2 мм і вирізаємо фігурне печиво.
Запікаємо печиво при температурі 180 градусів близько 12 хвилин.
Шоколад кладемо в маленький і щільний пакетик і опускаємо в теплу воду на 3-5 хвилин. Коли шоколад розтопився, зрізаємо один куточок так, щоб шоколад можна було видавити тонкою смужкою.
На готове печиво наносимо малюнки у вигляді смайликів.
Відправляємо печиво в холод на 10 хвилин. Смайли готові, смачного.
