Оладки з бананом на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Оладки з бананом на кефірі послужать відмінним сніданком. Якщо ви встанете вранці раніше і приготуєте ці досить незвичайні оладки для своєї сім'ї, то вони будуть приємно здивовані таким сюрпризом.
Якщо вам цікаво, як приготувати млинці з бананом на кефірі, то просто прочитайте цей рецепт. Таке блюдо прикрасить ваш сніданок. Його оцінять як дорослі, так і діти. Тому обов'язково спробуйте такий варіант приготування всім відомого страви.
- Молоко - 400 мілілітрів
- Кефір - 300 мілілітрів
- Борошно пшеничне - 450 грам
- Цукор - 300 грам
- М'ята - 1 пучок
- Сода - 1 Чайна ложка
- Банан - 2 штуки
- Вершкове масло - 10 грам
Вимийте м'яту і помістіть в миску. Залийте зелень водою і пам'ятайте руками. Залиште на кілька годин. Потім перелийте воду з м'ятою в каструльку, поставте на вогонь і всипте цукор. Варіть до загусання сиропу.
У чисту суху миску додайте соду і і просіяне борошно. Змішайте молоко і кефір. Додайте суміш до борошна з содою. Також додайте ложечку рослинного масла і сіль з цукром за смаком. Ретельно перемішайте інгредієнти.
Змастіть сковорідку рослинним маслом і поставте на вогонь розігріватися. За допомогою великої ложки або ополоника наливайте порції тесту на сковорідку і обсмажуйте оладки з двох сторін по кілька хвилин.
Вимийте сковороду після оладок і приготуйте на ній карамель. Для цього розтопіть в ній шматочок вершкового мала і додайте цукор.
Банани очистіть і наріжте на кружечки товщиною в півсантиметра. Викладіть їх в карамель на сковороді і швидко обсмажте, поки фрукти не почали розвалюватися.
Викладіть оладки стопкою. На них покладіть карамелізірование кружечки бананів, і полийте м'ятним сиропом. Подавайте до столу, прикрасивши листочками м'яти.
