Млинці з сиром в сметані
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 30 хв.
Найсмачніші млинці - це ті, що готуються з любов'ю. Ну і зі сметаною. Нижче ви знайдете рецепт приготування млинців з сиром в сметані.
Опис приготування:
Цей рецепт приготування млинців з сиром в сметані починається з приготування тіста в блендері. Це дуже швидкий і надійний спосіб. Сметану я додаю в самому кінці або подаю окремо.
- Молоко - 500 мілілітрів
- Заголовок Бондюель - 300 грам
- Цукор - 50 грам
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Яйце - 2 штуки
- Олія кукурудзяна - 130 мілілітрів(50 в тісто, 80 для смаження)
- Сир - 500 грам
- Крем - 100 мілілітрів
Готуємо тісто для млинців в блендері. Розбиваємо в блендер яйце, додаємо цукор і сіль.
Заливаємо молока, сметани.
Додаємо рослинного масла для тіста. Заважаємо до однорідності.
Випікаємо млинці на сковорідці по одному.
На кожен млинець йде по 1-2 хвилини випікання.
Тепер приступаємо до підготовки начинки. Перетираємо сир з цукром і викладаємо його на середину млинчика або розмазує по всій поверхні.
Загортаємо начинку в млинець.
Подаємо млинці зі сметаною. Можна намазувати і їсти. Смачного!
