Млинці на кефірі та молоці
(покроковий рецепт з фото)
Готуємо смачні і ситні млинці на кефірі та молоці для будь-яких видів закусок. Дивись і записуємо рецепт!
Зазвичай роблять млинці або на молоці, або на кефірі. Але ніщо не заважає зробити ажурні млинці на всім разом. Для приготування млинців на кефірі та молоці потрібно підігріти злегка кефір, щоб він не був холодним. Готові млинці я подаю з варенням, але з ними можна зробити будь-яку закуску.
- Кефір - 0, 5 L
- Молоко - 1 Склянка
- Яйця - 1-2 штук
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Борошно - 1-2 склянок
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
В кефірі додаємо яйце (можна два), соду, сіль і цукор.
Збиваємо віночком.
Додаємо поступово борошно. Я на око завжди додаю. Ретельно перемішуємо.
Молоко доведіть до кипіння. Вводимо поступово в тісто. Потім масло рослинне. Ретельно перемішуємо.
Смажимо на розігрітій сковороді.
З двох сторін до золотистого кольору.
Готові млинці на кефірі та молоці можна змастити маслом вершковим перед подачею. Смачного!
