Рецепт „Медовий кекс в мультиварці“

Для приготування медового кексу в мультиварці змішуємо в чашці мед, яйця, сметану і рослинне масло. Додаємо до них просіяне борошно і соду. Все перемішуємо, змішалась досить важко, але ми намагаємося. Поступово суміш як би «розріджується» трохи, а тісто, виходить, по густоті як сметана.

Виливаємо тісто в змащену вершковим маслом чашу мультиварки, сильно не захоплюємося, нам не потрібен великий масляний пончик.

Випікаємо пиріг в мультиварці, в режимі «випічка» 60 хвилин.

Поки кекс печеться, ми збиваємо сметану і згущене молоко для крему, щоб вийшла однорідна маса.

Виймаємо приблизно через 10 хвилин медовий пиріг з мультиварки за допомогою кошики-пароварки. Тепер поливаємо його нашим кремом.

Пиріг дуже сильно піднімається! !!

Його багато і він разюче повітряний і м'який! А який аромат меду! солодкий, на мій смак, в самий раз, з чаєм без цукру або молоком.

Якщо вас не влаштував такий простий рецепт приготування медового кексу в мультиварці, ви можете пофантазувати і розрізати його уздовж на кілька коржів, промазати їх кремом, краще з подрібненими горіхами, і з'єднати. Такий тортик буде дуже до місця в холодні зимові та осінні вечори під м'ятний чай.

Смачного!

• Мед - 6 Ст. Ложок
• Яйця - 5 штук
• Цукор - 1 Склянка
• Борошно - 2-2, 5 склянки
• Сода - 1 Чайна ложка
• Крем - 1/2 склянки
• Згущене молоко - 1/2 склянки
• Рослинна олія - 4 Ст. Ложки