Мармуровий кекс на згущеному молоці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочете приготувати цікавий десерт, але при цьому не особливо володієте мистецтвом випічки? За допомогою простої інструкції ви дізнаєтеся, як приготувати мармуровий кекс на згущеному молоці. Ваші близькі будуть раді!
Опис приготування:
Це рецепт дуже красивого кексу, якому не потрібні додаткові прикраси. Його з легкістю можна подати до святкового столу. Подруги будуть дивуватися, як вам вдалося спекти такий на перший вид складний десерт. Для його приготування вам знадобляться звичайні і недорогі продукти, які можна купити в найближчому супермаркеті. Ви побачите, яка краса може вийти зі звичайнісіньких продуктів.
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Куряче яйце - 3 штуки
- Цукор - 1/2 склянки
- Крем - 2/3 склянки
- Згущене молоко - 2/3 склянки
- Вершкове масло - 120 грам
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Горіхи волоські - 1/2 склянки
- Какао гірке - 1 Чайна ложка
- Чорний шоколад - 100 грам
- Цукрова пудра - 50 грам
1. На водяній бані розтоплюємо масло. У миску вбиваємо яйця і додаємо цукор, добре збиваємо вінчиком. Додаємо сметану, згущене молоко, розтоплене масло і ретельно перемішуємо вінчиком до однорідної маси. Борошно заздалегідь просіюємо і з'єднуємо з розпушувачем. Додаємо її до суміші і замішуємо тісто.
2. Отримане тісто поділяємо на дві рівні частини. Одну отставляем, а в іншу додаємо горіхи, какао і чорний шоколад, розтоплений на водяній бані або ж подрібнений ножем в крихту.
3. Беремо форму, в якій будемо випікати кекс, застилає її пергаментом. Ложкою по черзі кладемо в центр світле і темне тісто. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на тридцять-сорок хвилин.
4. Після того, як кекс спечеться, не дісталося його відразу з форми, а чекаємо хвилин двадцять. Потім виймаємо кекс і прикрашаємо його зверху цукровою пудрою.
