Мафіни з вареним згущеним молоком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 45 хв.
Смачні та м'які маффіни з вареним згущеним молоком - ці ласощі і для звичайного дня, і для святкового столу. Йому будуть раді і дорослі, і дітки. А приготувати їх зовсім нескладно, переконайтеся самі.
Опис приготування:
Варене згущене молоко люблять все, ну, або більшість, чи не так? І випічка з вареним згущеним молоком завжди зникає зі столу найпершої. А вже якщо це м'які і смачні маффіни з начинкою з вареного згущеного молока, сміливо робіть подвійну порцію, інакше вам може не дістатися. Рецепт приготування мафінів з вареним згущеним молоком простий, навіть руки не забруднити. Та й випікаються вони досить швидко. Тому обов'язково спечіть ці смаколики!
- Борошно пшеничне - 100 грам
- Цукор - 50 грам
- Куряче яйце - 1 штука
- Крем 15% - 50 мілілітрів
- Варене згущене молоко - 50 грам
- Сода харчова - 1/3 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 40 грам
Насамперед потрібно розтопити вершкове масло. Змішуємо його в ємності з цукром. Додайте тепер яйце, сметану. Все як слід перемішайте.
Наступним кроком додамо борошно. Всипаємо її потроху, паралельно розмішуючи тісто ложкою. Не забудьте також і про щіпку соди.
Форми для маффінів заповнюємо приблизно на 1/3 тестом. Зверху викладаємо по 1/2 ç.l. Вареного згущеного молока.
Поверх згущеного молока знову викладаємо тісто. Не заповнюйте формочки до самого верху, тісто має займати приблизно 2/3 від обсягу формочки (можна трохи більше).
Випікаємо в разогретоц духовці приблизно 30 хвилин при 180 градусах.
