Кукурудзяний салат з авокадо і помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 45 хв.
Салати влітку - це відмінна альтернатива важким гарячим, які просто немає апетиту є, згодні? У колекцію з простими, легкими і смачними рецептами раджу додати вам ще й ось такий.
Опис приготування:
Основою цієї страви в даному випадку будуть відварені качани, але ви можете використовувати і смажені на грилі, наприклад, а в крайньому випадку - консервовані зерна. Дуже ароматна заправка підкреслить смак овочів і не обтяжить блюдо. Спробувати цей варіант, як приготувати кукурудзяний салат з авокадо і помідорами, вже точно варто хоча б раз
- Кукурудза - 4 штуки (варена)
- Червона цибуля - 1 штука
- Помідори черрі - 8-10 штук
- Авокадо - 2 штуки
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Часник - 1 штука
- Базилік - 2-4 штук (листочка)
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка(+ 1 ложка для авокадо)
- Сіль і перець - За смаком
1. Ось наші інгредієнти. Насамперед вимийте кукурудзу і поставте її варитися.
2. З'єднайте оливкова олія з соком лимона. Додайте часник, базилік, сіль і перець за смаком. Залиште заправку настоюватися.
3. Готову кукурудзу остудіть і гострим ножем зріжте зерна з качана.
4. Додайте нарізані помідори.
5. І подрібнену цибулю.
6. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. М'якоть наріжте кубиками і додайте в салатник.
7. Влийте заправку, додатково авокадо збризніть соком лимона.
8. Перемішайте і кукурудзяний салат з авокадо і помідорами готовий. Смачного!
