Рецепт Гречаний хліб в духовці фото

Гречаний хліб в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Гречана мука
Пісні страви , Веганські страви
На обід
Випічка , Хліб
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 4 г. 0 хв.

Немає нічого смачнішого домашнього хліба! Хочу поділитися з вами рецептом смачного і м'якого хліба з гречаної муки. Він виходить дуже ароматним, складно втриматися і не з'їсти відразу весь.

Опис приготування:

Нижче я дам покроковий опис, як приготувати гречаний хліб в духовці. За бажанням в тісто можна додати насіння льону, соняшнику або кунжут, якщо любите. Головний плюс рецепта в тому, що хліб випікається в духовці і не вимагає складних маніпуляцій.

  • Пшеничне борошно - 200 грам
  • Гречана мука - 100 грам
  • Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
  • Цукор - 1 Ст. Ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Дріжджі - 1 Чайна ложка
  • Вода - 250 мілілітрів (тепла)
гречаний хліб в духовці - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
гречаний хліб в духовці - фото крок 2
Змішайте дріжджі з теплою водою і цукром.
гречаний хліб в духовці - фото крок 3
Потім додайте всі інші інгредієнти. Замісити однорідне тісто.
гречаний хліб в духовці - фото крок 4
Викладіть тісто в миску, накрийте плівкою і залиште в теплі на 1, 5-2 годину. Тісто має збільшитися в кілька разів.
гречаний хліб в духовці - фото крок 5
Потім обомніте тісто, розкачайте в пласт. Поверніть тісто в рулет.
гречаний хліб в духовці - фото крок 6
Викладіть тісто у форму. Накрийте плівкою і залиште на півгодини. Потім випікайте хліб 40 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
гречаний хліб в духовці - фото крок 7
Готовий хліб залиште на 10 хвилин в формі, потім остудіть на решітці.
гречаний хліб в духовці - фото крок 8
Гречаний хліб в духовці готовий, смачного!

Схожі рецепти