Рецепт Чай з молоком і спеціями фото

Чай з молоком і спеціями
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня , Індійська кухня
Молочні продукти, Молоко, Імбир, Мед
ПП рецепти
На обід, На вечерю, На сніданок
Напої, Чай

Не тільки англійці знають толк в чаї. У багатьох країнах цей напій готують по-своєму. Розповім про одну з варіацій, як приготувати чай з молоком і спеціями. Відмінний зігріваючий напій для зими.

При приготуванні ви можете сміливо пограти з кількістю спецій. Замість паличок кориці можна використовувати мелену, а також додати більше або менше імбиру. Солодкість напою додає мед. Смак готового напою досить незвичайний, тому сподобається він не всім, проте, варто спробувати його зробити.

  • Обкладинка (паличка) - 4-5 штук
  • Корінь імбиру - 1 штука (розміром 2, 5-4 см)
  • Гвоздика - 10 штук
  • Суміш мелених перців - 1 щіпка
  • Вода - 4 склянки
  • Чорний чай в пакетиках - 4 штуки
  • Куркума - 1 Ст. Ложка
  • Мед - 1/4 склянки
  • Молоко - 4 склянки
чай з молоком і спеціями - фото крок 1
1. Очистіть корінь імбиру і наріжте його скибочками, викладіть в сотейник, додайте до нього корицю, мелений перець, гвоздику.
чай з молоком і спеціями - фото крок 2
2. Залийте все спеції водою, надішліть сотейник на вогонь і доведіть до кипіння, потім відразу ж вимкніть вогонь і додайте пакетики чаю, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин.
чай з молоком і спеціями - фото крок 3
3. Через необхідний час процідіть чай через сито, щоб позбутися від усіх спецій.
чай з молоком і спеціями - фото крок 4
4. Додайте до чаю куркуму, мідь, влийте гаряче молоко і перемішайте.
чай з молоком і спеціями - фото крок 5
5. Розлийте чай по чашках і прикрасьте куркумою, подавайте напій відразу.

Схожі рецепти