Бананові оладки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 15 хв.
Порадуйте своїх дітей смачним, ситним і корисним сніданком, приготувавши смачні бананові оладки на молоці. Оладки виходять дуже ніжними з яскравим і насиченим банановим смаком.
Опис приготування:
Бананові оладки я традиційно готую на вихідних. Страва, скажу я вам, виходить просто незрівнянне. Зазвичай я готую оладки з двох бананів - маси якраз вистачає на 8-10 oladii, якраз стільки, щоб добре поснідати двом дітям. Ви ж можете брати будь-яку кількість бананів і пропорційно змінювати кількість інших інгредієнтів. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то цукор в тісто для оладок можете не класти, вони і без нього будуть смачними. Ще одна важлива порада - банани беріть стиглі, я б навіть сказала, переспілі. Вони добре і легко розминаються в кашку, і тісто вийде більш однорідним, як раз таким, як треба. Отже, рецепт, як приготувати бананові оладки на молоці, перед вами, приступимо!
- Банан - 2 штуки
- Молоко - 60 мілілітрів
- Борошно - 100 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка (для смаження)
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Розбийте одне яйце і злегка збийте його виделкою, додайте молоко і цукор. Розмішайте.
3. Розпушувач змішайте з борошном і додайте до підготовленої молочно-яєчної суміші, гарненько розмішайте, щоб не було грудок.
4. Поламайте банани на невеликі шматочки і додайте в тісто.
5. За допомогою блендера доведіть бананове тісто до однорідного стану.
6. На сковороду вилийте четверту частину масла, гарненько розігрійте його. Ложкою виливайте невеликі кількість тесту на невеликій відстані один від одного, щоб оладки НЕ злиплися. Смажте оладки з двох сторін по кілька хвилин на середньому вогні. Зверніть увагу, бананові оладки печуться дуже швидко, тому далеко від сковороди не йдіть.
7. Бананові оладки готові.
8. Подавайте їх, прикрасивши скибочками банана, полуницею та полив сиропом. Ідеально до банановим оладок підійде гарячий фруктовий чай або кава.
