Качка не те м'ясо, яке можна часто зустріти на столі. У мене воно з'являється вкрай рідко, тільки на великі свята. Тому підходжу до страв з усією відповідальністю. Спробуйте мій рецепт. Ознайомтеся з тим, як приготувати качине філе з апельсинами в духовці. Воно виходить в міру сухим, а корочка буде засмаженою. Присмак дичини відчуватися зовсім бу...
Читати далі
