Рецепт „Торт «жираф» в мультиварці“

1. Рецепт приготування торта "жираф" в мультиварці досить простий. Для початку необхідно розтерти розм'якшене вершкове масло з цукром.

2. Вбити 1 яйце, додати розпушувач (соду гашене), какао. Перемішати.

3. Поступово всипати просіяне борошно і замісити м'яке тісто. Відправити його в холодильник хвилин на 30.

4. Цього часу цілком вистачить, щоб приготувати начинку. Сметану з'єднати з цукром і протертим через сито сиром. Додати крохмаль і окремо збиті 2 яйця. Все ретельно перемішати до однорідної консистенції.

5. Остигнуло тісто викласти в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом або застелену пергаментом, формуючи високі бортики. Залишити невеликий шматочок тесту. В середину викласти начинку.

6. Відкладений шматочок тесту розрізати на невеликі шматочки і викласти зверху, трохи занурюючи в начинку.

7. На режимі "випічка" готується торт "жираф" в мультиварці в домашніх умовах близько 100-120 хвилин (в залежності від потужності).

8. Готовий торт викласти на тарілку і дати добре охолонути. Потім нарізати порційними шматочками.

• Вершкове масло - 200 грам
• Цукор - 300 грам(150 в тісто, 150 в начинку)
• Яйце - 3 штуки
• Борошно - 2.5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Какао - 2-3 Ст. Ложок
• Сир - 300 грам
• Крем - 200 грам
• Крохмаль - 1-2 Ст. Ложок
• Ванільний цукор - 1 щіпка