Свіжий салат з апельсином і горіхами
(покроковий рецепт з фото)
Молочні продукти
, Фрукти
, Сир
, Зелень
, Апельсин
, Горіхи
, Грецькі горіхи
, Пармезан
, Листя салату
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 10 хв.
Такий салат відмінно підійде для легкого денного перекусу або для вечері, та й на святковому столі він не залишиться без уваги. Він смачний, соковитий і освіжаючий, корисний і в ньому повно вітамінів.
Опис приготування:
Цей салат, напевно, один з найпростіших і швидких в приготуванні. Свіжий, вітамінний і смачний, він допоможе вам притупити почуття голоду і не обтяжить шлунок. Ні в якому разі не осяде на вашій талії, а навпаки, допоможе вам стати стрункішою:)
- Листя салату - 70 грам
- Апельсин - 1/2 штуки
- Грецькі горіхи - 3-4 штук
- Твердий сир - 20 грам
- Оливкова олія - 0, 5 Ст. Ложки
- Бальзамічний оцет - 0, 5 чайних ложки
- Мед - 1/3 чайних ложки
1. Листя салату ретельно промиваємо під струменем води і потім максимально обсушити. Мені подобається мікс салатів, а ви можете використовувати будь-який, свій улюблений. Якщо листя салату великі - порвіть їх на шматочки.
2. Волоські горіхи злегка роздавимо качалкою, так вони стануть м'якше і з них видавити масло.
3. Викладаємо обсушені листя салату на тарілку.
4. Очистимо апельсин від шкірки і зріжемо перетинки.
5. Посипаємо салат горіхами і додаємо шматочки апельсина.
6. Для салату можна використовувати твердий сир( як у мене), а можна і м'який сир з цвіллю. Твердий сир дуже зручно настругати тонкими скибочками за допомогою Овочечистка. Якщо будете використовувати сир з цвіллю, просто наріжте його невеликими кубиками.
7. Додаємо сир в салат.
8. Приготуємо заправку для салату. Змішуємо столову ложку апельсинового соку, мідь, оцет і оливкове масло.
9. Поливаємо салат і можна насолоджуватися смачною і корисною їжею:)
