Солодкі оладки
(покроковий рецепт з фото)
Оладки - це найсмачніший варіант сніданку для дітей, особливо якщо їх приготувати як-небудь по-особливому. Рекомендую вам рецепт, як приготувати солодкі оладки, які сподобаються всім.
Існує величезна кількість рецептів оладок: з овочів, фруктів, з додаванням сухофруктів, горіхів і так далі. Їх можна приготувати на сніданок або на полуденок. Традиційно оладки подають зі сметаною, варенням, медом, згущеним молоком. Дорослі їх люблять за простоту і швидкість приготування, а діти - за солодкий і ніжний смак.
- Молоко - 2 склянки
- Борошно - 1, 5-2 склянки
- Яйце - 2 штуки
- Цукор - 70 грам
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Сіль - За смаком
- Соняшникова олія - За смаком (для смаження)
1. В миску вбиваю яйца, додаю цукор і щіпку солі, змішую міксером. Вливаю молоко кімнатної температури, потім додаю борошно, соду, гаситься оцтом, і перемішую до однорідності. Залишаю тісто на 30 хвилин, потім знову перемішую.
2. Сковорідку ставлю на вогонь, вливаю трохи соняшникової олії і ложкою викладаю невеликі оладки.
3. Обсмажую з одного боку до рум'яної скоринки, потім перевертаю на іншу сторону.
4. Оладки перекладаю на тарілку з паперовим рушником, щоб пішов зайвий жир, а потім подаю зі сметаною. Смачного!
