Смачні коржі для торта
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви вирішили побалувати себе апетитною домашньою випічкою, тоді раджу звернути увагу на цей рецепт приготування смачних коржів для торта. Повітряні і ніжні, вони буквально таять у роті.
Ці смачні коржі для торта в домашніх умовах гарні тим, що прекрасно підходять до будь-якого крему, а також найрізноманітнішим сиропів і просоченням. При бажанні частина борошна можна замінити меленими горіхами (мигдалем, наприклад), буде дуже смачно. Також прекрасними будуть експерименти з какао або розтопленим шоколадом. Приголомшлива основа для вашого майбутнього десерту!
- Вершкове масло - 120 грам
- Цукор - 200 грам
- Яйце - 3 штуки
- Борошно - 2 склянки (може, трохи більше)
- Сіль - 1 щіпка
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Молоко - 1 Склянка
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
1. Насамперед включіть її і розігрійте її до 180 градусів. Тим часом підготуйте всі інгредієнти, необхідні, щоб повторити цей простий рецепт смачних коржів для торта на вашій кухні.
2. Борошно з розпушувачем і сіллю просійте. Вершкове масло з'єднайте з цукром і збийте до однорідності.
3. Паралельно підготуйте жароміцні форми. Присипте їх борошном, попередньо змастивши маслом, або просто застеліть пергаментом.
4. Додайте яйця, продовжуючи збивати.
5. Всипте невеликими порціями приблизно половину борошна.
6. Тонкою цівкою додайте молоко. Для аромату додайте трохи ванільного екстракту. Також можна готувати з цедрою цитрусових, наприклад, вона додасть готової випічці не тільки цікаві смак і аромат, але і колір.
7. В кінці додайте борошно поступово, регулюючи консистенцію тесту.
8. Розкладіть тісто за формами (я використовую дві, але ви можете взяти одну), розрівняйте верх.
9. Надішліть в духовку. Випікайте до сухої сірники. Час запікання залежить від товщини коржа і коливається в межах від 25 до 60 хвилин.
10. Після акуратно перекладіть коржі на решітку і дайте їм охолонути мінімум 1 час.
11. Ось такий рецепт, як приготувати смачні коржі для торта. Залишилося тільки доповнити їх улюбленим кремом, ягодами, глазур'ю і всім, ніж ви побажаєте.
Смачного!
Смачного!
