Швидкий рулет з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Потрібно зробити десерт на швидку руку? Тоді цей простий рецепт швидкого рулету з варенням саме те, що вам потрібно. Апетитна хрустка скоринка з солодкою начинкою - відмінний варіант для чаювання.
Цей рецепт приготування швидкого рулету з варенням ідеально підійде для зайнятих господинь, у яких немає часу на складну випічку, а також для тих, кому потрібно нагодувати непроханих гостей. Усе, що потрібно - це упаковка готового тіста і трохи улюбленого варення.
1. Отже, при бажанні листкове тісто, звичайно, можна зробити самостійно. Його приготування не займе багато часу, однак можна скористатися і готовим. Тісто треба розкачати на присипаної борошном поверхні, щоб воно збільшилося як мінімум удвічі.
2. Якщо варення дуже рідке, поверхні тесту можна присипати крохмалем. Потім викласти тонким шаром варення і розрівняти його.
3. Акуратно загорнути тісто, формуючи щільний рулет. При бажанні можна підвернути і заліпити краї, щоб начинка не витікала в процесі приготування.
4. Рулет викласти на пергамент для випічки і змастити з усіх боків збитим виделкою жовтком.
5. Відправити його в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин, поки не зарум'яниться верх.
6. Коли швидкий рулет з варенням в домашніх умовах готовий, його потрібно остудити як слід, а потім присипати цукровою пудрою і можна подавати до столу.
- Листкове тісто - 500 грам
- Варення - 150-200 грам (за смаком)
- Цукрова пудра - 1 Чайна ложка
- Жовток - 1 штука
1. Отже, при бажанні листкове тісто, звичайно, можна зробити самостійно. Його приготування не займе багато часу, однак можна скористатися і готовим. Тісто треба розкачати на присипаної борошном поверхні, щоб воно збільшилося як мінімум удвічі.
2. Якщо варення дуже рідке, поверхні тесту можна присипати крохмалем. Потім викласти тонким шаром варення і розрівняти його.
3. Акуратно загорнути тісто, формуючи щільний рулет. При бажанні можна підвернути і заліпити краї, щоб начинка не витікала в процесі приготування.
4. Рулет викласти на пергамент для випічки і змастити з усіх боків збитим виделкою жовтком.
5. Відправити його в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин, поки не зарум'яниться верх.
6. Коли швидкий рулет з варенням в домашніх умовах готовий, його потрібно остудити як слід, а потім присипати цукровою пудрою і можна подавати до столу.
