«Манник» з кефіру
(покроковий рецепт з фото)
Манка відмінно замінює борошно, випічка з її використанням виходить смачною і корисною. Розповім, як приготувати «Маннік» з кефіру. По суті інгредієнти змішуються, виливаються в форму і запікаються.
У цьому рецепті не використовується вершкове масло або маргарин, тільки яйця і кефір. У тісто можна додати сухофрукти, свіжі або заморожені ягоди. Рецепт приготування цього пирога дуже простий, а продукти ви завжди знайдете в своєму холодильнику.
- Манна крупа - 1 Склянка
- Кефір - 1 Склянка(2% жирності)
- Цукровий пісок - 1 Склянка
- Яйця курячі - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Сода - За смаком (на кінчику ножа)
1
В одній мисці змішайте манку з цукровим піском і сіллю. В окрему миску влийте кефір і вбийте курячі яйця, додайте соду.
2
З'єднайте рідкі інгредієнти з сухими. Змішайте, повинно вийти однорідне тісто.
3
Візьміть форму для випічки з товстими стекнамі, перекладіть в неї приготоване тісто.
4
Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (близько 45 хвилин).
5
Подавайте пиріг вже після охолодження, смачного!
