Дитячий торт «Паровозик»
(покроковий рецепт з фото)
Ні для кого не секрет, що діти дуже люблять солодке. Якщо ви гадаєте, який торт можна приготувати на свято для свого малюка, то спробуйте торт "паровозик" . Він сподобається і дівчинці, і хлопчикові.
Якщо вам цікаво, як приготувати дитячий торт "паровозик", то прочитайте цей рецепт. Трохи попрацювавши, ви зможете здивувати свого синочка чи доньку смачним домашнім тортом власного приготування. А виглядає він просто чарівно!
- Яйця - 8 штук (тісто)
- Цукор - 4 склянки (тісто)
- Мед - 12 Ст. Ложок (тісто)
- Грецькі горіхи - 2 склянки (тісто)
- Крем - 8 Ст. Ложок (тісто)
- Сода - 4 чайних ложки (тісто)
- Оцет - 1 Чайна ложка (тісто)
- Борошно - 8 склянок (тісто)
- Крем - 300 грам (крем)
- Вершки жирні - 500 грам (крем)
- Цукор - 2 склянки (крем)
- Пакетики чорного чаю - 2 штуки
- Окріп - 2 склянки
- Пакетики різнобарвною кокосової стружки - 4 штуки
- Банан - 1 штука
- Ківі - 2-3 штук
- Мандарин - 2-3 штук
Тісто для коржів робиться гранично просто. Візьміть всі інгредієнти для тіста і змішайте в мисці. Вимісити еластичне тісто. Розділіть його на три частини. При ста вісімдесяти градусах випікаючи в духовці на деках три коржа. Вони повинні добре піднятися і зарум'яниться.
Тепер розріжте коржі на довгасті шматочки, розділивши їх не тільки уздовж, але і розрізаючи їх на дві частини кожен. Має вийти десять однакових "детальок" для торта. Заваріть в чашці міцний чай. Гарненько просочіть чаєм отримані коржики.
Тепер черга крему. Для нього в глибокій мисці змішайте сметану і вершки. Сметану краще вибирати домашню, без характерної кислинки. Вершки обов'язково повинні бути жирними. Всипте до сметані з вершками цукор і розмішуйте до повного розчинення кристалів. Приберіть крем в холодильник на кілька годин, щоб він гарненько охолов.
Починайте "будувати" ваш майбутній торт. Для цього візьміть один просочений чаєм коржик, покладіть його на піднос. Гарненько змастіть його зверху кремом. Потім викладіть ще один коржик і знову змастіть кремом. Повторюйте цю процедуру до тих пір, поки коржі не закінчаться.
Поставте коржі з кремом в холодильник, щоб вони "схопилися" між собою. Коли торт затвердіє, візьміть гострий ніж і надайте коржам форму паровоза, відсікаючи все зайве.
Тепер обсипте зеленої кокосовою стружкою кабіну паровоза, а синьою - решту її частину. Ківі чистий, банан і мандарин. Виріжте з ківі кружечки для коліс і квадратики для вікон. Також, зробіть шматочок фрукта циліндричної форми, щоб зобразити трубу. З мандаринових часточок зробіть решето і верх кабіни. Банан розріжте на смужки і викладіть ними грати попереду паровозика. Готовий торт відправте в холодильник на кілька годин, щоб він застиг.
